Bazilika


Bazilika za zdravje ⇑

 

Bazilika ali basilici herba, ocimum basilicum, basilicum indicum, bažiljka, bosiljek, bržilka, božiljek

Preveri ponudbo,
Naroči zdaj

Bazilika je enoletno zelišče iz družine ustnatic (Lamiaceae). Cveti od junija do septembra. Doseže tudi 60 cm višine (po navadi pa od 20 do 50 cm ), njen obseg pa meri do 45 cm. Sejemo jo zgodaj spomladi ali pozno pozimi.

Obstaja okoli 60 različnih vrst bazilike: sladka, grmičasta/grška, vijoličasta, nakodrana, temno opalna, limonina. Med seboj se razlikujejo po barvi, izgledu, velikosti in sestavinah.
Zanjo jo značilno, da je močno aromatična rastlina, vsebuje eterična olja, zato jo pogosto uporabljajo za izdelavo eteričnih olj. Na površini listov so majhne žlezne dlačice, ki navzven izpuščajo eterično olje.
Drobno cveti, cvetovi so bele barve na vrhu stranskih poganjkov. Čas cvetenja je odvisen od časa setve. Cveti od julija do oktobra. Za Hindujce je sveta rastlina, za pravoslavce je obredna rastlina.

 

 

Bazilika uporabni deli

Uporabimo lahko celo zelišče. Nabiramo sveže listke lahko tudi sproti trgamo z rastline. Zelišče lahko uporabimo sveže ali ga posušimo, konzerviramo ali zamrznemo. Vendar pa je okus sveže zeli drugačen od okusa sušene ali drugače konzervirane rastline. V naši ponudbi lahko naročite svežo baziliko (več vrst) ali več vrst sadik.

Vrste bazilike:

Bazlilika – Genovese

Klasična, najpogosteje uporabljena bazilika (za pesto, kot dodatek k testeninam), posajena v lončku 10 – več sadik posajeno skupaj.

Krimska bazilika

Krimska bazilika je močno aromatična sorta bazilike z intenzivnim vonjem in okusom. Listi so svetleje zeleni, široko zaobljeni, značilno za krimsko baziliko pa je predvsem to, da se za razliko od ostalih bazilik dobro razrašča tudi v hladnejših okoljih in v jesenskem času, ko se temperature začnejo naglo spuščati in ni tako občutljiva kot bazilika Genovese, ki ne prenese nizkih temperatur.

 

Bazilika v stanovanju in na vrtu

Postavite jo na okensko polico, saj odganja muhe in mrčes. V bio-vrtnarstvu jo uporabljajo proti škodljivcem kumar, krompirja in paradižnika in tako pospešuje zdravje pridelkov.

Bazilika kulinarika

Jedem izboljšuje okus, dodajte jo na primer:

čebulna juha, jajčevci,jajčne jedi,kot dodatek k paprikam, paradižniku, krompirjeva solata, majoneza, mineštra, omaka,pečenka (jagnjetina in svinjina),pečeno meso, pesto, ribam, sir, solate, šparglji, zelenjava.

Ne smemo je kuhati z jedjo, ker izgubi aromo. Vedno jo dodamo ob koncu kuhanja, sicer izgubi značilno aromo. Uporabljamo jo tudi v dietni prehrani.

Njeni sveži listi spominjajo na aromo nageljnovih žbic in naredijo jed sladko pikantno. Odlična je na svežih paradižnikih z malce solatnega olja in na vročih paradižnikovih jedeh. Dodatek bazilike da zanimiv okus riževim solatam, prilega se bučkam, bučam, fižolu in gobam. Med kuhanjem postaja njen okus vse izrazitejši. Sveži listi ohranijo vonj in okus, če jih hranimo v olju ali kisu.

Nazaj, Na vrh

 

Zanimivosti – ali ste vedeli?

Ali ste vedeli, da bazilika odganja komarje?

Sok sveže rastline, razredčen s prekuhano vodo, je dober tonik za kožo.

Za boljšo rast, razvoj, moč rastline lahko delate z naravnimi tehnikami.

 

Kot kraljica zelišč je veljala kot pomembna obredna rastlina.

V Evropi je  poznana kot afrodizijak. Nošenje njenih listov v žepu ali denarnici prinaša bogastvo. Liste bazilike položimo na prag ali v blagajno, saj prinaša bogastvo in privablja kupce. Če prašek bazilike potresete po partnerju s tem preprečite varanje. Varuje pred negativnimi vplivi, uporabljali so jo za zaščito in izganjanje negativne energije. Za čiščenje doma in sebe jo posujte v vogal hiše ali si jo dodajte v kopel. Čarovnice so pred letenjem popile pol kozarca soka bazilike.

Bazilika zdaj na voljo

 Bazilika sadika, bazilika sveža    

Category
Order By
No Products

Category
Order By
čebula ptujska bela
čebula ptujska bela

čebula ptujska bela

Cena: 2,00€
čebula ptujska bela was last modified: by polonca
čebula ptujska rdeča
čebula ptujska rdeča

čebula ptujska rdeča

Cena: 2,00€
čebula ptujska rdeča was last modified: by polonca
čebula ptujska bela
čebula ptujska bela

čebula svetla

Cena: 2,00€
čebula svetla was last modified: by polonca
Cena: 1,00€
čebulne lupine (za barvanje pirhov) was last modified: by polonca
česen
česen

česen domač

Cena: 15,00€
česen domač was last modified: by polonca
drobnjak sveži
drobnjak  sveži

drobnjak navadni sveži

Cena: 0,50€
drobnjak navadni sveži was last modified: by polonca
drobnjak sadika
drobnjak sadika

drobnjak sadika

Cena: 2,00€
drobnjak sadika was last modified: by polonca
kopriva_suha
kopriva_suha

kopriva suha (30g)

Cena: 3,00€
kopriva suha (30g) was last modified: by polonca
Cena: 2,00€
lovor (suhi listi 20g) was last modified: by polonca
Cena: 3,00€
lovor (suhi listi 20g) za kadilo in izpolnitev želja was last modified: by polonca
Cena: 3,00€
meta suha (30g) was last modified: by polonca
meta sveža
meta sveža

meta sveža

Cena: 0,80€
meta sveža was last modified: by polonca
pelin sveži
pelin sveži

pelin sveži

Cena: 2,00€
pelin sveži was last modified: by polonca
peteršilj sadika
peteršilj sadika

peteršilj sadika

premer lončka 10

Cena: 1,50€
peteršilj sadika was last modified: by polonca
rabarbara sadika
rabarbara sadika

rabarbara velika sadika

premer lončka 24

Cena: 8,00€
rabarbara velika sadika was last modified: by polonca
rozmarin_suhi
rozmarin suh

rožmarin sušen (30g)

Cena: 3,00€
rožmarin sušen (30g) was last modified: by polonca
sladkipelincaj
sladki pelin za caj

sladki pelin posušen (50g)

 

Cena: 5,00€
sladki pelin posušen (50g) was last modified: by polonca
zajbelj listi za kadilo
zajbelj listi za kadilo

žajbelj (listi za kadilo)

Za primerjavo: V velikosti večji, daljši in širši od žepnih robčkov.

Cena: 5,00€
žajbelj (listi za kadilo) was last modified: by polonca
Cena: 7,00€
žajbelj zvitek kadilo 1 kom (kadilo 14-16cm, širina 4cm) was last modified: by polonca
darilozeliscninasad1

zeliščni nasad (vrsta in število po izbiri)

cena od

Cena: 5,00€
zeliščni nasad (vrsta in število po izbiri) was last modified: by polonca

Preveri aktualno ponudbo

V sezoni na voljo

Category
Order By
bazilika grška drobnolistna sadika
bazilika grška drobnolistna sadika

bazilika grška sadika

Cena: 2,00€
Ni na voljo
bazilika grška sadika was last modified: by polonca
bazilika-krimska sadika 631
bazilika krimska sadika

bazilika krimska sadika

Cena: 2,00€
Ni na voljo
bazilika krimska sadika was last modified: by polonca
bazilika krimska velika sadika
bazilika krimska velika sadika

bazilika krimska sadika velika

lonček premera 14 cm, velikost cca. 30 cm

Cena: 3,00€
Ni na voljo
bazilika krimska sadika velika was last modified: by polonca
bazilika pesto sadika
bazilika pesto sadika

bazilika pesto sadika

Cena: 2,50€
Ni na voljo
bazilika pesto sadika was last modified: by polonca
bazilika rdeča sadika
bazilika rdeča sadika

bazilika rdeča sadika

Cena: 2,00€
Ni na voljo
bazilika rdeča sadika was last modified: by polonca
bazilika sadika
bazilika sadika

bazilika sadika

sorta genovese - klasična italijanska bazilika, več sadik posajenih v lonček velikost 10

Cena: 2,00€
Ni na voljo
bazilika sadika was last modified: by polonca
bazilika-krimska sadika 631
bazilika krimska sadika

bazilika sveta sadika, tulsi bazilika

Cena: 4,00€
Ni na voljo
bazilika sveta sadika, tulsi bazilika was last modified: by polonca
bazilika več vrst sveža (navadna, rdeča, grška)
bazilika več vrst sveža (navadna, rdeča, grška)

bazilika sveža (več vrst)

Cena: 1,00€
Ni na voljo
bazilika sveža (več vrst) was last modified: by polonca
bazilika tajska
bazilika tajska

bazilika tajska sadika

Cena: 2,00€
Ni na voljo
bazilika tajska sadika was last modified: by polonca

Preveri ostalo ponudbo

Viri:

Bremness, Velika knjiga o zeliščih

Dovč, Zdravilne rastline za poslovno in osebno rast