Rabarbara
rabarbara (kg)
Rabarbara uporabni deli
Uporabite stebla.
Rabarbara na vrtu
Ni zahtevna rastlina za gojenje, trajnica. Potrebuje prostor, saj se vedno bolj razrašča in ima velike liste. Primerna tudi za začetnike.
Kako shraniti rabarbaro?
Rabarbaro lahko olupite, narežete na
rabarbara sadika
koščke in zmrznete.
Recepti iz rabarbare
- kompot
- torta
- kot dodatek pri dušenih jabolkah
- zavitki
- čežana
- za marmelada (lahko v kombinaciji z drugim sadjem). Olupim in narežete na majhne kocke. Po želji lahko zasujete s sladkorjem,da preko noči spusti vodo. Potem iz trga skuham marmelado.
- Mogoče naredite še sirup: https://www.idejadaidejo.si/rabarbarin-sirup/
- Najbolje je, da jo režete do konca junija in potem spet od septembra naprej…