Bazilika za zdravje ⇑
Bazilika ali basilici herba, ocimum basilicum, basilicum indicum, bažiljka, bosiljek, bržilka, božiljek
-
- bazilika grška drobnolistna sadika
-
- bazilika magic purple grmasta sadika
-
- bazilika rdeča sadika
-
- bazilika sadika
-
- bazilika pesto sadika
-
- bazilika več vrst sveža (navadna, rdeča, grška)
Bazilika je enoletno zelišče iz družine ustnatic (Lamiaceae). Cveti od junija do septembra. Doseže tudi 60 cm višine (po navadi pa od 20 do 50 cm ), njen obseg pa meri do 45 cm. Sejemo jo zgodaj spomladi ali pozno pozimi.
Obstaja okoli 60 različnih vrst bazilike: sladka, grmičasta/grška, vijoličasta, nakodrana, temno opalna, limonina. Med seboj se razlikujejo po barvi, izgledu, velikosti in sestavinah.
Zanjo jo značilno, da je močno aromatična rastlina, vsebuje eterična olja, zato jo pogosto uporabljajo za izdelavo eteričnih olj. Na površini listov so majhne žlezne dlačice, ki navzven izpuščajo eterično olje.
Drobno cveti, cvetovi so bele barve na vrhu stranskih poganjkov. Čas cvetenja je odvisen od časa setve. Cveti od julija do oktobra. Za Hindujce je sveta rastlina, za pravoslavce je obredna rastlina.
Bazilika uporabni deli
Uporabimo lahko celo zelišče. Nabiramo sveže listke lahko tudi sproti trgamo z rastline. Zelišče lahko uporabimo sveže ali ga posušimo, konzerviramo ali zamrznemo. Vendar pa je okus sveže zeli drugačen od okusa sušene ali drugače konzervirane rastline. V naši ponudbi lahko naročite svežo baziliko (več vrst) ali več vrst sadik.
Vrste bazilike:
Bazlilika – Genovese
Klasična, najpogosteje uporabljena bazilika (za pesto, kot dodatek k testeninam), posajena v lončku 10 – več sadik posajeno skupaj.
Krimska bazilika
Krimska bazilika je močno aromatična sorta bazilike z intenzivnim vonjem in okusom. Listi so svetleje zeleni, široko zaobljeni, značilno za krimsko baziliko pa je predvsem to, da se za razliko od ostalih bazilik dobro razrašča tudi v hladnejših okoljih in v jesenskem času, ko se temperature začnejo naglo spuščati in ni tako občutljiva kot bazilika Genovese, ki ne prenese nizkih temperatur.
Bazilika v stanovanju in na vrtu
Postavite jo na okensko polico, saj odganja muhe in mrčes. V bio-vrtnarstvu jo uporabljajo proti škodljivcem kumar, krompirja in paradižnika in tako pospešuje zdravje pridelkov.
Bazilika kulinarika
Jedem izboljšuje okus, dodajte jo na primer:
čebulna juha, jajčevci,jajčne jedi,kot dodatek k paprikam, paradižniku, krompirjeva solata, majoneza, mineštra, omaka,pečenka (jagnjetina in svinjina),pečeno meso, pesto, ribam, sir, solate, šparglji, zelenjava.
Ne smemo je kuhati z jedjo, ker izgubi aromo. Vedno jo dodamo ob koncu kuhanja, sicer izgubi značilno aromo. Uporabljamo jo tudi v dietni prehrani.
Njeni sveži listi spominjajo na aromo nageljnovih žbic in naredijo jed sladko pikantno. Odlična je na svežih paradižnikih z malce solatnega olja in na vročih paradižnikovih jedeh. Dodatek bazilike da zanimiv okus riževim solatam, prilega se bučkam, bučam, fižolu in gobam. Med kuhanjem postaja njen okus vse izrazitejši. Sveži listi ohranijo vonj in okus, če jih hranimo v olju ali kisu.
Zanimivosti – ali ste vedeli?
Ali ste vedeli, da bazilika odganja komarje?
Sok sveže rastline, razredčen s prekuhano vodo, je dober tonik za kožo.
Za boljšo rast, razvoj, moč rastline lahko delate z naravnimi tehnikami.
Kot kraljica zelišč je veljala kot pomembna obredna rastlina.
V Evropi je poznana kot afrodizijak. Nošenje njenih listov v žepu ali denarnici prinaša bogastvo. Liste bazilike položimo na prag ali v blagajno, saj prinaša bogastvo in privablja kupce. Če prašek bazilike potresete po partnerju s tem preprečite varanje. Varuje pred negativnimi vplivi, uporabljali so jo za zaščito in izganjanje negativne energije. Za čiščenje doma in sebe jo posujte v vogal hiše ali si jo dodajte v kopel. Čarovnice so pred letenjem popile pol kozarca soka bazilike.
Bazilika zdaj na voljo
Bazilika sadika, bazilika sveža
3,50€3,00€
Prihajajoča ponudba od marca 2022. Omejene količine, rezervirajte na tej povezavi! Namesto 10 ml, po enaki ceni dobite 30 ml. Proti vsem negativnim čustvom. www.bachovekapljice.si Manjši okrogli listi, zelo rodna, razrašča v grmičasto obliko. Odporna. Uspeva pozno v jesen tudi pri temperaturi nižji od 10 stopinj. Mlada sadika primerna za jesensko in zimsko uporabo v notranjih prostorih. Na lovor napisana želja je že v antični Grčiji pomenila izpolnitev želje. pisani radič vrste castel franco posajen v satovnici 9 kom, dobro ukoreninjen radič primeren za jesensko in zimsko rabo tvori zelene pokončne glave z rdečakstimi lisami na listih b radič vrste palla rosa - posajen v satovnici - 9 kom, dobro ukoreninjen tvori okrogle rdeče glave - pridelujemo za jesen in zimo najbolj ugodno obdobje sajenja od 5.7. - 30.8. radič štrucar sadika posajen v satovnice 9 sadik - lepo ukoreninjene sadike za jesensko in zimsko pridelavo - oblikuje zelene pokončne glave tip: jesenska ledenka, v satovnicah z zemljo po 12 kos, presadite v 1 mesecu Špinača novozelandska, ki uspeva tudi v poletni vročini. Ima bolj kompakne liste od običajne špinače. Primerna tudi za zamrzovanje. Pridelano na ekoliški način, brez umetnih gnojil. Prihajajoča ponudba od marca 2022. Omejene količine, rezervirajte na tej povezavi! zelena sadika (steblo) je posajena v lonček velikost 10, v njej je od 5-8 sadik zelene. NA VOLJO APRILA 2022, cena od 6€, odvisno od izbranih zelišč
!!! PRIHAJAJOČA PONUDBA OD MARCA 2022
Bachove kapljice - VEČ VRST - za čustveno stabilnost
bazilika krimska sadika
lovor (suhi listi 30g) za kadilo za sežiganje
3,50€3,00€
3,50€3,00€
radič castel franco pisani sadika
radič rdeč sadika
radič štrucar sadika
solata ledenka sadika (1/12)
špinača sveža (kg)
ŽE PRIHAJAJOČA PONUDBA OD MARCA 2022
zelena sadika (steblo)
zeliščni nasad (vrsta in število po izbiri)
V sezoni na voljo
bazilika sadika sorta genovese - klasična italijanska bazilika, več sadik posajenih v lonček velikost 10 Manjši okrogli listi, zelo rodna, razrašča v grmičasto obliko. Odporna. Uspeva pozno v jesen tudi pri temperaturi nižji od 10 stopinj. Mlada sadika primerna za jesensko in zimsko uporabo v notranjih prostorih. sorta genovese - klasična italijanska bazilika, več sadik posajenih v lonček velikost 10 Tulsi bazilika sadika ali sveta bazilika sveta V Indiji je rastlina sveta in se veliko uporablja v ajurvedski medicini (''eliksir življenja''), kot tudi pri verskih obredih. Uporaba: Uporabljamo jo lahko tudi v prehrani kot začimbo, iz nje delamo čaj ali eterično olje. Čaj iz listov pomirja in sprošča, zbistri misli ter zmanjšuje negativne vplive stresa ter
bazilika genovese sadika
bazilika krimska sadika
bazilika sadika mala
bazilika sveta sadika, tulsi bazilika
14,00€12,00€
Viri:
Bremness, Velika knjiga o zeliščih
Dovč, Zdravilne rastline za poslovno in osebno rast