Je večletna rastlina (trajnica), ki lahko hitro podivja in se razraste, nekatere vrste zrastejo visoko tudi do 1 m. Steblo je zelene do temno rdečkaste barve. Cvetovi so škrlatno vijoličasti. Cveti od junija do avgusta. Ima aromatičen vonj in okus po mentolu. Iz nje delajo eterično olje, ki ga uporabljajo v zdravilne namene, v kozmetični in živilski industriji.
Pehtran je trajnica grmičaste oblike. Ima ozke liste temno zelene barve, steblo je razvejeno in proti dnu olesenelo. Na spodnji strani listov so dobro vidne oljne žleze. Pehtran cveti od junija do avgusta. Cveti so drobni. Poznamo pehtran, ki ni kos mrzlemu vremenu. Ima bolj oster okus, je cenjen v kulinariki. Naroči zdaj
Bliža se čas novega leta. Pokanje petard, ognjemeti. Kako lahko pomagate prestrašenim živalim?
Dr. Edward Bach (priznani britanski zdravnik, bakteriolog, imunolog in homeopat) je želel bolnikom pomagati na čim bolj naraven način. Bachove kapljice delujejo prav na vzroke bolezni. Tisto nekaj v nas, kar povzroča bolezen. Zdravnik Edward Bach pravi, da ima pri tem veliko vlogo zdravljenje čustev. O zadovoljstvu in učinkovitosti jemanja Bachovih kapljic lahko preberete na povezavah.
Druga imena; timijan, thymus vulgaris, timas
ali Coriandrum, sativum čimavec, kišenc, kišnec, kišnic, korijander, korjandr, korničnik, kornikovec, steničjak, steničjek, steničji koper
Ni je bolj aromatične citronske rastline, ki vas bo vsakič pobožala s citronskim vonjem po limoni. Izjemno je popularna poleti, saj si iz nje lahko delate napitke z ledom.
Citronka se razraste se lahko v srednje veliki grmiček, je trajnica, ob nizkih temperaturah pa jo prenesite v toplejše prostore ali zaščitite. Ustreza ji senčna lega. Obrežemo jo spomladi. Razmnožuje se s podtaknjenci od maja do avgusta.
Uporablja se liste, sveže ali posušene, ki jih nabiramo avgusta in septembra. Suhi listi ohranijo aromo tudi do 3 leta.
Dodajamo jo omakam, sladicam, solatam, marmeladam, kisu. Predvsem ribam, teletini, divjačini in perutnini. Iz nje si lahko pripravite čaj, poparite liste citronke in pustite stati 3-6 minut.
Uporabite jo kot aromaterapijo, v kombinaciji s sivko vas bo zazibala v prijeten spanec.
Vsebina je v pripravi…
Cena: 4,50€
Cena: 3,00€
Cena: 3,00€
Cena: 3,00€
Cena: 3,00€
Cena: 2,00€
Cena: 3,00€
Cena: 2,00€
Cena: 8,00€
Cena: 4,50€
Cena: 3,00€
Cena: 2,00€
Cena: 3,00€
Cena: 300,00€
Cena: 3,00€
V sezoni na voljo koper sveži, koper sadika
Vrtni timijan je večletnica. Poznamo veliko vrst timijana. Je do 30 cm visoka zelena rastlina z olesenelimi stebli.
Sejemo ga spomladi na suha in sončna mesta. Posadimo ga v zavetrje ali na sončno stran. Razmnožujemo ga s stebelnimi podtaknjenci ali delitvijo korenin oz. grmičkov. Cvetovi so rožnate ali vijoličaste barve. Cveti od maja do septembra, takrat ga najpogosteje tudi nabiramo. Ko cvetovi odcvetijo jih porežemo.
Rad privablja žuželke.
Nadzemni del vsebuje mnoge zdravilne sestavine, med drugim eterična olja.
Uporabljamo sveže ali suho cvetoče zelišče. Nabiramo ga od maja do septembra.
Lističe lahko dajemo v dišavne mešanice potpurije, ki prijetno odišavijo naš dom.
Timijan kulinarika, timijan uporaba v kuhinji
