Uporabimo lahko celo zelišče. Nabiramo sveže listke lahko tudi sproti trgamo z rastline. Zelišče lahko uporabimo sveže ali ga posušimo, konzerviramo ali zamrznemo. Vendar pa je okus sveže zeli drugačen od okusa sušene ali drugače konzervirane rastline. V naši ponudbi lahko naročite svežo baziliko (več vrst) ali več vrst sadik.
Bazilika je enoletno zelišče iz družine ustnatic (Lamiaceae). Cveti od junija do septembra. Doseže tudi 60 cm višine (po navadi pa od 20 do 50 cm ), njen obseg pa meri do 45 cm. Sejemo jo zgodaj spomladi ali pozno pozimi.
Je večletna rastlina (trajnica), ki lahko hitro podivja in se razraste, nekatere vrste zrastejo visoko tudi do 1 m. Steblo je zelene do temno rdečkaste barve. Cvetovi so škrlatno vijoličasti. Cveti od junija do avgusta. Ima aromatičen vonj in okus po mentolu. Iz nje delajo eterično olje, ki ga uporabljajo v zdravilne namene, v kozmetični in živilski industriji.
Pehtran je trajnica grmičaste oblike. Ima ozke liste temno zelene barve, steblo je razvejeno in proti dnu olesenelo. Na spodnji strani listov so dobro vidne oljne žleze. Pehtran cveti od junija do avgusta. Cveti so drobni. Poznamo pehtran, ki ni kos mrzlemu vremenu. Ima bolj oster okus, je cenjen v kulinariki. Naroči zdaj
Sadika vinske rutice je trajnica, ki lahko raste tudi v obliki grmička. Nikoli ne bo izgubila njene značilne zelene barve.
Raste pokončno in lahko doseže višino do 80 cm. Listi so pernato deljeni, modrikasto zelene barve. Če liste pogledamo proti svetlobi, opazimo znotraj listov kapljice eteričnega olja znotraj. Cvetovi so drobni in rumene barve.
V pripravi…
Naroči zdaj
Hermelika je v Evropo prišla iz Kitajske in Koreje.
Zraste do 50 cm visoko. Cenjena zaradi zdravilnih učinkov. Sveže liste položite na rane, odrgnine.
Prezimna in trpežna trajna rastlina. Primerna za začetnike, saj rastlina ni občutljiva za gojenje, posadite jo na peščeno prst. Uspeva tudi v manj rodovitni zemlji. Odporna je na nizke zimske temperature in dobro prenaša sušo. Rada ima sonce, je primerna za skalnjake. Našli jo boste tudi v naravi.
Je pravi nadomestek za česen. Uporabljamo celotno rastlino – torej čemaževe mlade nadzemne liste, cvetove in čebulice (korenine).
Nabiranje čemaža raje prepustite izkušenim, če niste popolnoma prepričani v svoje znanje. Zaradi nepoznavanja se lahko znajdete na urgenci. Gojimo in nabrali smo ga samo za vas.
