Rožmarin lahko uporabite pri težavah ⇑
Rosmarinus officinalis L., salvia rosmarinus, rosmarini folium, rosa morja
rožmarin sadika
Grki in Rimljani so rožmarin cenili kot zdravilno zelišče in kot začimbo. Posvečen je bil boginji ljubezni Afroditi, imenovan rosa morja. V času kuge so vejice rožmarina nosili pri sebi, da bi se obvarovali pred okužbo. Rožmarin je trajna zimzelena rastlina, ki izvira iz Južne Evrope (Sredozemlje). Je grmičaste oblike zelene barve in zraste do 60 cm, ponekod pa tudi do 1.5 metra visoko. Ima ozke in temno zelene igličaste liste in olesenelo steblo. Krasijo ga drobni svetlo modri cvetovi, ti pa so pogosto tudi belkaste ali svetlo vijoličaste barve. Cveti od marca do maja. Ko odcveti, ga temeljito obrežemo.
Rožmarin način uporabe, kulinarika
Najpogosteje uporabljamo sveže ali posušene lističe, v kulinariki tudi cvetove. Če jih nimate, jih lahko kupite pri nas. Lističe lahko v poletnih mesecih trgamo sproti ali pa vejice odrežemo pred cvetenjem.
Rožmarinov čaj
Pripravite si zdravilni rožmarinov čaj iz listov. Po 15 minutah čaj precedite. Pijte trikrat na dan med obroki.
Čaj lahko uporabite tudi za izpiranje ran in obloge, mazilo pa za rane, ki se slabo celijo.
Rožmarin uporabljamo v pretežni meri kot začimba, lahko pa uporabimo tudi cvetove rožmarina. Iz njega lahko naredimo zeliščno maslo, zeliščni kis in olje. V kuhinji lahko uporabljamo svežega in posušenega. Je kot dišava in okras jedem. Živilom se dodaja v manjši količini.
- solate, ribje jedi, pri svinjini in jagnjetini, v omake in marinade, enolončnice, pečen krompir, riž, jajčne jedi, dodatek vinu kot aroma, zeliščni liker
Rožmarin v stanovanju in na vrtu
Uporabljamo ga za osveževanje prostorov. Razmnožujemo ga s podtaknjenci zgodaj spomladi.
Jutranja poživljajoča rožmarinova kopel
Ali ste vedeli, da rožmarinova kopel topi celulit? Ideja za jutranjo spodbujajočo kopel. Krajši čas naj vre v litru vode. Pustite ga pokritega stati vsaj 15 do 30 minut. Nato ga precedite in vlijte v kopalno kad. V sezoni prodajamo tudi sveži rožmarin.
rožmarin izboljšuje spomin – povezava
Zdaj na voljo
V sezoni na voljo
Preveri ostalo ponudbo, Na vrh
Povzeto po: Zdravilne rastline na Slovenskem, K. Galle-Toplak
Rožmarin zdravilni učinki
V zdravilstvu so uporabni cvetovi rožmarina in tudi njegovi listi. Rožmarinovo olje, ki deluje predvsem poživljajoče. Vsebuje zdravilne grenčice in smole, eterična olja in čreslovine. Uporabljamo ga tudi v obliki kremnih mazil in alkoholnih raztopin. Kot eterično olje se doda kopelim, ker spodbudi prekrvitev, uporaben pa je tudi za ustno higieno.