Meta (mentha)
*V naši ponudbi v sezoni najdete kar nekaj vrst met:
Čokoladna meta (mentha piperita citrata Chocolate),
maroška meta (Mentha spicata Moroccan),
poprova meta (Mentha piperita Peppermint),
črna meta (Marrubium peregrinum), mačja meta, zelena meta (za mojito), indijanska meta (Satureja douglasii Indian Mint),
ananasova meta (Mentha pineapple),jabolčna meta (Suaveolens)
Je večletna rastlina (trajnica), ki lahko hitro podivja, zraste visoko tudi do 1 m. Steblo je zelene do temno rdečkaste barve. Listi so jajčaste oblike. Cvetovi so škrlatno vijoličasti. Cveti od junija do avgusta. Ima aromatičen vonj in okus po mentolu. Iz nje delajo eterično olje, ki ga uporabljajo v zdravilne namene, v kozmetični in živilski industriji.
Meta uporabni deli
Uporabljamo sveže ali posušene liste. Le ti morajo biti nabrani poleti, tik pred cvetenjem ali v začetku cvetenja. Pri sušenju rastlin ne stiskamo in se izogibamo pogostim prestavljanjem. Lahko jo zamrznemo v ledene kocke. Pijte sveže pripravljeni napitek 3 do 4 krat na dan med obroki.
Meta na vrtu
Pomembna je v bio dinamičnem vrtnarjenju. Je zelo dobra medonosna rastlina. Koreninske podtaknjence sadimo spomladi. Listje nabiramo od pomladi do jeseni. Posadite jo poleg solate, paradižnika in korenja in pridelek bo boljši. Odvrača mravlje, gosenice, listne uši, miši in druge glodavce ter molje in muhe.Posadite jo na sončno ali polsenčno stran.
Meta kulinarika
Dodajamo jo poticam in pecivu. Tudi v juho, omake, skuto, želeje in jajčne jedi. Iz nje pripravljajo tople in hladne napitke. Je tudi rastlina za odišavljenje kisa in žganja. Eterično olje se dodaja likerjem, brezalkoholnim pijačam, sirupom, slaščicam, bonbonom, žvečilnim gumijem in čokoladam.
Meta za zdravo življenje
Meta pomiri vnetje dihalnih poti, povečuje zbranost pri delu in učenju, olajša dihanje, zmanjšuje znamenja potovalne bolezni. Terapevti liste mete uporabljajo tudi pri masažah. V kombinaciji s sivko je idealna, če težko zaspite.
Indijanska meta
Indijanska meta se od drugih met razlikuje po tem, da je viseča rastlina, cveti belo. Diši po mentolu, liste pa prav tako uporabljamo za zdravilne čaje.
- blaži bolečine
- driska
- glavobol in migrena
- izkašljevanje
- izločanje prebavnih sokov ter žolča
- menstrualni krči
- mišični krči
- napenjanje
- napihnjenost
- odvaja žolč
- prebava
- prehlad in gripa
- proti vnetjem
- razdražljiv želodec
- slabost (tudi potovalno)
- spodbudi potenje
- sproščanje mišic v črevesju
- težave s prebavili
- uravnava telesno temperaturo
- ureja prebavo
- proti vetrovom
- vnete dihalne poti
- zamašen nos
- zbuja tek
- zmanjša občutljivost
- zmanjša pritisk v želodcu
- zobobol