Rožmarin (rosmarinus officinalis L., salvia rosmarinus, rosmarini folium, rosa morja)
Preveri ponudbo, Naročam
Spada v družino ustnatic (Labiatae). Ostale začimbe in zelišča, ki spadajo v družino ustnatic, ki so: bazilika, majaron, timijan, meta melisa in dobra misel.
Rožmarin je trajna zimzelena rastlina, ki izvira iz Južne Evrope (Sredozemlje). Je grmičaste oblike zelene barve in zraste do 60 cm, ponekod pa tudi do 1.5 metra visoko. Ima ozke in temno zelene igličaste liste in olesenelo steblo. Krasijo ga drobni svetlo modri cvetovi, ti pa so pogosto tudi belkaste ali sve...
More
poparek
Peteršilj
Peteršilj (petroselinum crispum, peršun, pravi peteršilj, peršin, opih)
Preveri ponudbo, Naročam
Peteršilj izvira iz dežel na vzhodu Sredozemlja. Peteršilj je dvoletnica z belo korenino in do 60 cm visokim steblom polkrožne oblike. Cveti od julija do avgusta. Listi so skodrani z nazobčanimi robovi, svetlo zelene barve in svežega okusa.
Poznamo več vrst peteršilja. Glavna korenina je tanka, rumeno rjava. Liste trgamo v prvem letu, semena zberemo, ko dozorijo, korenine izkopljemo drugo leto jeseni. Liste trgamo po potrebi vendar ne vseh.
Sejemo lahko na toplem pozno ...
More
Limonska trava
Limonska trava (Cymbopogon citratus)
Preveri ponudbo, Naročam
Ima svež vonj in okus po limoni. Limonska trava, aromatična rastlina, s suličastimi listi, ki v višino zrastejo tudi do meter in pol, po obsegu pa doseže 1,2 metra. Po videzu spominja na travo. Čeprav je limonska trava tropska rastlina, lepo uspeva tudi pri nas. Listi so široki do 2 cm.
Limonska trava uporabni deli
Uporabljamo bilke. Bilke nato sušimo v senci, da ohranijo zeleno barvo, in jih razrežemo na manjše kose. Narezane lahko zamrznemo v kockah ledu.
Limonska trava na vrtu
Potrebuje obilo sonca in toplote ter vl...
More