Timijan (materina dušica, thymus vulgaris, timas)
Preveri ponudbo, Naročam
Timijan je večletnica. Poznamo veliko vrst timijana. Je do 30 cm visoka zelena rastlina z olesenelimi stebli. Sejemo ga spomladi na suha in sončna mesta. Posadimo ga v zavetrje ali na sončno stran. Razmnožujemo ga s stebelnimi podtaknjenci ali delitvijo korenin oz. grmičkov. Cvetovi so rožnate ali vijoličaste barve. Cveti od maja do septembra, takrat ga najpogosteje tudi nabiramo. Ko cvetovi odcvetijo jih porežemo.
Timijan zanimivosti
Rad privablja žuželke.
Timijan...
More
trajnica
Pehtran
Pehtran (Artemisia dracunculus)
Preveri ponudbo, Naročam
Pehtran je trajnica grmičaste oblike. Ima ozke liste temno zelene barve, steblo je razvejeno in proti dnu olesenelo. Na spodnji strani listov so dobro vidne oljne žleze. Pehtran cveti od junija do avgusta. Cveti so drobni. Poznamo francoski pehtran, ki ni kos mrzlemu vremenu. Ima bolj oster okus, je cenjen v kulinariki.
Pehtran zanimivosti
Zelišče je najprej veljalo kot zaščitnik pred kačami in zmaji, imenovano zmajevo zelišče. Z njim so namreč lajšali ugrize kač in drugih plazilcev.
Z njim so si lj...
More
Meta
Meta (mentha)
Preveri ponudbo, Naročam
*V naši ponudbi v sezoni najdete kar nekaj vrst met: Čokoladna meta (mentha piperita citrata Chocolate),
maroška meta (Mentha spicata Moroccan), poprova meta (Mentha piperita Peppermint),
črna meta (Marrubium peregrinum), mačja meta, zelena meta (za mojito), indijanska meta (Satureja douglasii Indian Mint), ananasova meta (Mentha pineapple),jabolčna meta (Suaveolens)
Je večletna rastlina (trajnica), ki lahko hitro podivja, zraste visoko tudi do 1 m. Steblo je zelene do temno rdečkaste barve. Listi so jajčast...
More
Melisa
Melisa (melissae folium, melissa officinalis, čebeloperka, medeni list, medenka, matičnik, medenika, citronova melisa)
Preveri ponudbo, Naročam
Melisa spada v družino ustnatic (Labiatae). Izvira iz Bližnjega vzhoda in iz Sredozemlja. Poimenovali so jo tudi eliksir življenja zaradi njenih čudežnih lastnosti.
Melisa je trajnica in zraste do 80 cm visoko. Steblo sestavljajo drobne dlačice, listi so ovalnih oblik, z nazobčanim robom. Dolgi so do 6 centimetrov, prav tako po zgornji površini rahlo dlakavi. Prepoznamo jo po nazobčanih listih, z vonjem po limoni in meti. Cveto...
More
Drobnjak
Drobnjak (Allium schoenoprasum L., Cepa schoenoprasum, drobnjak, šnitlih, šnitloh, šintel, šnitelc)
Preveri ponudbo, Naročam
Drobnjak je svetlo zelena trajnica, ki ima pokončna ozka in dolga stebla, ki so dolga in votla. Razlikujejo se po debelini stebel. Cveti nežno rožnato.
Drobnjak uporabni deli
Uporabljamo stebla. Lahko svežega, sušenega ali zamrznjenega. Sveži drobnjak dodajamo jedem tik pred uživanjem, saj kuhanje ali sušenje uniči njegovo aromo in vitamine. Drobnjakova stebla damo v plastične vrečkah v hladilnik ali zamrzovalnik. Narezanega lahko zamrznemo v kockah ledu.
Dr...
More