Iz koprive si lahko pripravimo presni sok (z regratom, pomarančo ali jabolko) ali si jo lahko pripravite med krompirjem namesto špinače. Svežo koprivo v sezoni lahko kupite tudi pri nas. Iz koprive lahko pripravite tinkturo ali si pripravite čaj ali juho, rižoto ali pesto iz koprive. Prodajamo tudi posušeno koprivo. Iz koprive sli lahko pripravite tudi kopel. Naroči zdaj!
Stevija je sladka, vendar ne redi. Četudi je do 200-krat bolj sladka od sladkorja, nima kalorij! Prav ste prebrali, to je sladilo brez kalorij, ki ga lahko uživajo tudi sladkorni bolniki. Izvira iz Južne Amerike.
Sveža stevija vsebuje vitamin C, provitamin A, cink, magnezij in krom. Njeni izvlečki so tudi do 200-krat slajši od sladkorja, kljub temu pa njeno uživanje ne prinaša neželenih učinkov, kakršni so značilni za sladkor in umetna sladila.
Nasprotno, odlikujejo jo številni koristni učinki, saj vsebuje množico mineralov. Zahvaljujoč zelo močni sladkosti je poraba zelo majhna. Rastlina ni toksična.
Naroči zdaj
Peteršilj izvira iz dežel na vzhodu Sredozemlja. Peteršilj je dvoletnica z belo korenino. Cveti od julija do avgusta. Listi so skodrani z nazobčanimi robovi, svetlo zelene barve in svežega okusa.
Poznamo več vrst peteršilja. Glavna korenina je tanka, rumeno rjava. Liste trgamo v prvem letu, semena zberemo, ko dozorijo, korenine izkopljemo drugo leto jeseni. Liste trgamo po potrebi vendar ne vseh.
Je enoletnica, zraste do 60 cm, ima razvejano steblo s zelenimi listi. Zelo je podobna peteršilju. Razlikuje se po manjših in svetlejših listih. Krasijo jo drobni beli cvetovi. Tudi prezimi. Režemo jo lahko že nekaj tednov po sejanju.